Kimia makromolekul
Kimia makromolekul

Makromolekul ( Polimer, Karbohidrat, Protein, dan Lipid ) (Mungkin 2024)

Makromolekul ( Polimer, Karbohidrat, Protein, dan Lipid ) (Mungkin 2024)
Anonim

Makromolekul, molekul apa pun yang sangat besar, biasanya dengan diameter antara 100 hingga 10.000 angstrom (10 - 5 hingga 10 - 3 mm). Molekul adalah unit terkecil dari bahan yang mengekalkan sifat ciri. Makromolekul adalah unit seperti itu tetapi jauh lebih besar daripada molekul biasa, yang biasanya mempunyai diameter kurang dari 10 angstrom (10 - 6 mm). Plastik, resin, banyak serat sintetik dan semula jadi (contohnya, nilon dan kapas), getah, dan protein dan asid nukleik yang penting secara biologi adalah antara banyak bahan yang terdiri daripada unit makromolekul.

metabolisme: Sintesis makromolekul

Pembentukan polisakarida dan fosfolipid dari blok bangunan komponennya bukan sahaja memerlukan pelaburan tenaga

Makromolekul terdiri daripada bilangan atom yang jauh lebih besar daripada molekul biasa. Sebagai contoh, molekul polietilena, bahan plastik, boleh terdiri daripada sebanyak 2.500 kumpulan metilena, masing-masing terdiri daripada dua atom hidrogen dan satu atom karbon. Berat molekul molekul seperti itu berada pada urutan 35,000. Insulin, hormon protein yang terdapat di pankreas dan bertanggung jawab untuk mengatur kadar gula darah, memiliki unit molekul yang berasal dari 51 asam amino (dengan sendirinya molekul yang mengandungi karbon, hidrogen, oksigen, nitrogen, dan kadang-kadang sulfur). Berat molekul insulin yang tepat dari lembu telah ditentukan menjadi 5,734.